Bonaire Nachrichten
Weihnachtstraditionen auf Bonaire
Dezember 5, 2024
Weihnachten steht vor der Tür, und wo kann man die Feiertage besser feiern als auf dem warmen, schönen Bonaire? Bonaire ist das perfekte Reiseziel für Taucher und bekannt für seine wunderschöne Natur. Die Insel ist auch als Culinary Capital anerkannt. Sie fragen sich vielleicht, was zu Weihnachten auf Bonaire passiert: Das lesen Sie in diesem Artikel.
Was wird gegessen?
Wenn die Regatta vorbei ist, werden Sie an jedem Frühstücks-Hotspot für Einheimische ein bestimmtes Gericht sehen: „ham di pasku“. Das bedeutet „Weihnachtsschinken“. Dieser Schinken wird im Ofen unter anderem mit Sternanis, Nelken und Ananas gegart. Nein, Pizza ist nicht die einzige Mahlzeit, mit dieser tropischer Frucht (die Gastfreundschaft symbolisiert) darauf!
Zum Frühstück wird Ham di Pasku mit einem Schinken-Ei-Sandwich serviert, mittags als Beilage, nachmittags als Snack und abends gehört er zu jedem Weihnachtsessen. Gelegentlich wird er mit anderen lokalen Favoriten wie Johnny Cakes kombiniert.
Das Allerbeste an Ham di Pasku ist nicht der Weihnachtsduft, den er im Haus verbreitet, während er im Ofen ist, oder dass man immer einen leckeren Snack darauf hat. Ham di Pasku ist großartig, weil er Menschen während der Feiertage zusammenbringt und zu schönen Erinnerungen beiträgt. Ich kann mich noch gut daran erinnern, dass ich als Kind heimlich einen Teller voller Schinkenscheiben mit ins Zimmer brachte, um ihn mit meinen Neffen und Nichten zu teilen.
Was trinken wir?
Jetzt ist es an der Zeit, über das Trinken zu sprechen. Die Karibik ist natürlich bekannt für ihre schönen Rum-Cocktails, aber wir trinken nicht nur Rum zu Weihnachten. Ponche Crema ist das Getränk, das Sie in jedem Weihnachtspaket finden, bei jedem Weihnachtsangebot im Supermarkt und – während der Feiertage – in fast jedem Restaurant.
Jetzt fragst du dich natürlich, was Ponche Crema ist. Er kann mit Eierlikör verglichen werden, aber Ponche Crema wird in einer schönen Glasflasche serviert. Dieses cremige und sättigende Getränk ist offiziell ein Likör.
Manche Familien trinken Ponche Crema aus einem Plastikbecher, andere haben spezielle Gläser oder Becher und dann gibt es auch Leute, die weihnachtliche Schnapsgläser verwenden. Aber egal wie man es trinkt, man trinkt es nie alleine.
Was machen wir?
Wenn wir uns die Weihnachtsaktivitäten ansehen, sind 3 die bemerkenswertesten. Erstens gibt es viele Menschen, die gegen Ende des Jahres ihre Häuser streichen. Auf diese Weise können sie das neue Jahr mit einem frisch gestrichenen Haus beginnen und all das kommende Glück begrüßen. Zweitens bekommen wir einen Weihnachtsbaum, den wir ausgeschwänglich schmücken. Dass es der Tannenbaum aufgrund der zu hohen Hitze nicht bis zum Jahresende schafft, kann uns nicht aufhalten. Wir genießen den Baum, solange wir können. Wenn der Weihnachtsbaum endlich so gut wie tot ist, zünden wir ihn im Garten an, um das Ende der Saison zu symbolisieren. Schließlich kommen Familien zusammen (in der Regel im Haus mit dem besten Essen), um Weihnachtsmahlzeiten zuzubereiten, und es wird viel nach Weihnachtsgeschenken gesucht. Letzteres ist eine ziemliche Herausforderung; denn natürlich warten wir alle bis zur letzten Minute, wenn wir keine Zeit mehr haben, etwas zu bestellen und uns mit dem zufrieden geben müssen, was auf der Insel zum Verkauf steht.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass wir viele Dinge tun und jede Familie jedem Gericht, jeder Mahlzeit und jeder Tradition ihre eigene Note verleiht. Das Hauptthema bleibt jedoch überall dasselbe: Wir kommen zusammen, um zu essen und zu trinken und Zeit miteinander zu verbringen. Wir finden subtile Wege, um die Menschen um uns herum wissen zu lassen, dass wir uns über sie kümmern. Darum geht es an Weihnachten am Ende. Ho, ho, ho!