Salinas

Históricamente, la sal como mercancía fue la raíz de la guerra y las luchas entre las facciones europeas. La eventual toma de posesión holandesa de Bonaire, hace casi cuatro siglos, sirvió para subrayar el valor de la sal. La producción de sal se desaceleró con la abolición de la esclavitud en 1863. La cosecha continuó fluctuando con la demanda del mercado, las tarifas y el clima. En la década de 1960 una empresa estadounidense diseñó nuevas fábricas de sal solares, revitalizando la industria. Hoy en día, Cargill Corporation es responsable de la producción de sal y su próspera industria en Bonaire. Se pueden ver enormes montículos de cristales en el extremo sur de Bonaire. Ubicado dentro de los terrenos de Salt Company se encuentra la reserva de flamencos. Los flamencos, protegidos por la ley, se pueden ver desde el camino. La entrada a la reserva está prohibida para garantizar su protección.